L’ATELIER


Au premier étage, on tente l’expérience de « l’Atelier », petite salle intimiste qui abrite le bar à sushi et où l’on se laisse absorber dans la contemplation des sushimen à l’œuvre.
La proximité leur permet d’offrir, à l’occasion, un menu sur mesure, au gré de leur imagination et des produits de saison.

Leur savoir-faire, leur désir d’innovation et de réinvention perpétuelle de la tradition font de cet espace atypique une véritable pépinière gastronomique.

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